Диета при бурсите плечевого сустава

Питание при бурсите

Коррекция питания проводиться с целью профилактики и лечения патологий. Диета при бурсите направлена на облегчение симптоматики болезни, восполнение недостатка полезных витаминов и микроэлементов. Правильное питание предотвращает развитие осложнений. Продукты, содержащие желатин, стимулируют восстановление хрящей и костей суставов.

Зачем нужно правильно питаться?

Диетическое питание при бурсите должна быть сбалансирована и насыщена полезными веществами. Это поспособствует снижению воспалительного процесса, улучшению подвижности суставов и быстрой регенерации клеток соединительной ткани. Витамины группы В восстанавливают нервные окончания в поврежденном суставе. Присутствие в пище магния, калия и цинка восстанавливает структуры костей и сосудов.

Чтобы процесс усваивания кальция не был нарушен, в меню должны присутствовать продукты, богатые на витамин D. В летнее время он поступает с солнечными лучами, которые действуют на кожу. В зимний период нельзя компенсировать суточную норму витамина диетой, поэтому применяются витаминные добавки. Для устранения воспалительного процесса и восстановления защитных функций организма важны витамины-антиоксиданты: А, С и Е.

Задачи диеты при бурсите

Питание при бурсите направлено на достижение таких целей:

  • активизация защитных функций организма для предотвращения распространения патогенных агентов;
  • снижение риска развития аллергии, которая провоцирует развитие заболевания;
  • восполнение недостатка полезных веществ и микроэлементов;
  • выведение излишка жидкости и снижение отечности;
  • предотвращение отложения солей и накопления токсинов в организме;
  • нормализацию веса для снижения нагрузки на суставы;
  • улучшение обменных процессов и выведение токсинов из организма;
  • сокращение реабилитационного периода и ускорение регенерации тканей.

Что рекомендуется есть?

Для профилактики и лечения бурсита нужно употреблять желатин, достаточное количество которого содержится в таких продуктах:

  • мясо курицы и индюшки;
  • телятина;
  • кисломолочные и молочные продукты;
  • морепродукты и жирные сорта рыбы.

Рекомендуется есть заливную рыбу, студни, фруктовые желе, молочные кисели и тыквенную кашу.

Овощи, фрукты и орехи должны присутствовать в рационе каждого, кто болеет бурситом. Они являются источником многих витаминов, микро- и макроэлементов, которые способствуют выводу токсинов и шлаков и имеют укрепляющее действие на костную систему. Многие овощи и фрукты содержат естественные антиоксиданты, которые стимулируют иммунную систему. К самым полезным продуктам растительного происхождения при бурсите относятся: морковь, черная смородина, сладкий перец, зелень и тыква. При приготовлении блюд рекомендуются использовать оливковое и облепиховое масло.

Что нельзя есть?

На состоянии суставов негативно сказывается употребление следующих продуктов:

При бурсите следует отказаться от соленого, мясного, алкоголя, кофе, газировки.

  • мясных и колбасных изделий;
  • продуктов быстрого питания;
  • газированных напитков;
  • острых специй;
  • маргарина;
  • алкогольных напитков;
  • соли;
  • кофеина.

Принципы диеты одинаковы при любом виде бурсита. Рекомендуется дробное питание небольшими порциями, нельзя употреблять большое количество продуктов. Суточная норма продуктов разбивается на 4—5 приемов пищи. Важно следить за весом, чтобы не нагружать суставы, особенно тазобедренные и коленные. Избыточный вес ухудшает течение заболевания и снижает скорость восстановительных процессов в суставах.

Источник: etosustav.ru

Диета при бурсите: продукты и фитотерапия

Содержание

Бурсит считается одной из самых распространенных болезней суставов. Чаще всего в группе риска находятся спортсмены или люди, которые занимаются тяжелым физическим трудом. Это заболевание чаще поражает мужчин в возрасте после 35 лет. Часто причиной бурсита могут стать травмы или даже аллергия, или реакция на определенную пищу. Поэтому диета составляет важную часть в лечении бурсита.

Бурсит может пройти самостоятельно в течение 1-2 недель.

Бурсит начинается с беспричинной боли в коленях, локтях или других суставах. Если при этом болевые ощущения сочетаются с припухлостью сустава и ограничением его подвижности, то велика вероятность того, что у вас бурсит.

Боль носит постоянный и тупой характер и чаще всего поражает бедренные и плечевые суставы.

При данном заболевании лучше создать покой в области поражения, наложить повязку с мазью Вишневского и вести наблюдения с целью предотвращения развития инфекции.

В качестве диеты подойдут продукты, которые обогащены цинком. То есть необходимо употреблять рыбу, морепродукты, продукты, способствующие выработке коллагена (желе, заливная рыба).

Очень полезно употребление тыквенных и подсолнечных семечек, чеснока и бобовых.

При бурсите диета должна включать в себя говяжью печень и блюда из кабачков и тыквы. В рацион можно включить еще мясо цыпленка.

Какими особенностями при бурсите должна обладать ваша диета?

При выборе пищи следует уделить большое внимание витаминным комплексам. То есть ваша диета должна быть сбалансированной и содержать продукты, обогащенные кальцием, магнием, цинком, витамины, А, Е и С. Кальций и магний способствуют восстановлению соединительной ткани. Содержатся эти витамины в зеленых овощах и фруктах. Много магния и калия в бананах. На что следует обратить внимание? Нужно помнить о том, что включать в диету витаминные комплексы лучше сезонно, весной и осенью. Так как летом, под воздействием ультрафиолетовых лучей, организм хорошо синтезирует витамин Д, что способствует лучшему усвоению кальция. Витамины А и Е предотвращают воспалительные процессы в организме и способствуют регенерации тканей.

Ваша диета должна включать и рецепты фитотерапии. Возьмите сок свежевыжатого грейпфрута и употребляйте по 0,5 стакана несколько раз в день. Полезно делать примочки и компрессы на больное место. Возьмите 2 столовых ложки меда, 1 ложку алоэ и 3 столовых ложки водки, смешайте все тщательно и приложите в виде компресса на больной сустав.

Хорошо помогает пчелиный яд, если у вас нет аллергии на мед и продукты пчеловодства.

При бурсите колена помогают примочки из капустного листа. Также можно смазать область колена растительным маслом и приложить лист капусты или лопуха и обмотать. Такие курсы должны проводиться раз в месяц, после чего нужно сделать перерыв.

Читайте также:  Лучшее спортивное питание для суставов и связок

Если существует возможность, то проведите санаторно-курортное лечение.

Также ваша диета в лечении данного заболевания должна включать в себя молочные продукты: творог, сметану, простоквашу и ряженку.

Фрукты и овощи будут полезны своим содержанием витаминов: особенно полезна смородина, морковь, шиповник, болгарский перец, зелень.

Таким образом, ваша диета должна делать акцент на продуктах, содержащих коллаген и достаточное количество витамина А и Е.

Источник: artrozmed.ru

Бурсит

Общее описание болезни

Бурсит – болезнь, при которой протекает воспалительный процесс в бурсе (околосуставной сумке) из-за чего в ее полости начинается скопление жидкости (экссудаты).

Читайте также нашу специальную статью питание для суставов.

Классификация бурсита в зависимости от:

  1. 1 места протекания заболевания: плечевой, локтевой, коленный, бедренный, пяточный (виды расположены по мере своей распространенности);
  2. 2 клинической картины: подострый и острый; рецидивирующий и хронический;
  3. 3 возбудителя: не специфический или, наоборот, специфический, который спровоцировали такие заболевания, как: бруцеллез, гонорея, сифилис, туберкулез;
  4. 4 скопленной жидкости в слизистой сумке: гнойный, серозный, геморрагический.

Причины возникновения:

  • чрезмерная нагрузка суставов, из-за чего они постоянно находятся в напряженном состоянии и под давлением;
  • травмирование бурсы или сухожилий;
  • одно и тоже движение, которое повторяется часто и регулярно (к этой группе риска можно отнести игроков в гольф, так как у них постоянно повторяется взмахи при ударе клюшкой);
  • бурсит часто называют “болезнью горничных”, потому что при уборке (стоя на коленях) постоянно под давлением находятся коленные суставы и как следствие – развивается заболевание ;
  • различные инфекции;
  • резкий подъем физических нагрузок;
  • наличие подагры, артрита или диатеза.

Симптоматика бурсита:

  1. 1 сильные боли в суставах;
  2. 2 там, где начался воспалительный процесс, появляется отечность и покраснение, собирается жидкость в бурсе;
  3. 3 движения больного становятся ограниченными.

Профилактические меры бурсита:

  • необходимо вовремя излечивать болезни инфекционного характера;
  • заниматься спортом и физически нагружать организм только по мере своей подготовки;
  • корректировать деформирующиеся суставы (в первую очередь это касается стопных суставов).

Полезные продукты при бурсите

Чтобы помочь организму вылечить заболевание и поддержать организм, при бурсите нужно есть продукты с витаминами A, С, Е, есть больше желатина (достаточно будет хотя бы трижды в неделю). Поэтому больше ешьте:

  • продуктов животного происхождения, а именно: мясо курицы, говядины, рыбу, печень, морепродукты, молочные продукты (сливки, кефир, масло, сметану, творог);
  • продуктов растительного происхождения: капусты, калины, моркови, свеклы, шиповника, болгарского перца, облепихи, смородины, цитрусовых, орехов, крупы, тыквы, зелени, масла.

Лучше всего к рациону подойдет заливная рыба, студень, фруктовые и молочные желе, киселя, тыквенная каша.

Средства народной медицины при бурсите

Народной медициной предусмотрен целый комплекс средств для борьбы с бурситом. Это в первую очередь:

  1. 1 спокойствие (нужно обязательно воспаленный сустав обездвижить, для этого лучше использовать фиксаторы, бандажи, повязки);
  2. 2 лед (периодически к больному месту нужно прилаживать холодный компресс и через него массажировать сустав);
  3. 3 сжатие (снимает болевой синдром, можно применять обычный эластический бинт);
  4. 4 возвышенность (больной сустав нужно приподнимать с помощью подушек).

Основной целью лечения бурсита является устранение инфекции, снятие воспаления и недопущение осложнений. Для этих целей хорошо подходит сбор, приготовленный из калины, сельдерея (семян), ивы и зантоксилюма. В день нужно принимать 15 миллилитров отвара за три раза.

Для снятия в мышцах напряжения больной сустав нужно смазывать настойками из калины (коры) и лобелии. Можно использовать их по отдельности, а можно и смешивать, но только составляющие должны быть в равных количествах.

Для уменьшения отека к больному месту прикладывают компрессы из хозяйственного мыла, натертой картошки, листьев герани и капусты.

Если мучает сильная и острая боль можно приложить компресс с димексидом (раствор димексида можно легко купить в аптеке, главное его разбавлять с дистиллированной водой согласно инструкции). Если приложить димексид в чистом виде — может появиться аллергическая сыпь или повредятся кожные покровы.

Эффективным средством являются солевые ванны. На 50-ти литровую ванну потребуется 2 килограмма соли (ее нужно просто растворить). Единственная особенность данной процедуры — употребление стакана грейпфрутового сока (он также способствует выведению лишней жидкости из бурсы).

Для восстановления двигательной функции и снятия воспаления нужно растираться горчично-камфорной мазью. Состав: 100 грамм растопленного воска (пчелиного), 5 столовых ложек порошка горчицы и 100 миллилитров спирта. Все тщательно перемешать. Намазать пораженный сустав, положить сверху вощеную бумагу, накрыть пакетом и закутать.

Опасные и вредные продукты при бурсите

  • еда быстрого приготовления;
  • маргарин;
  • магазинные консервы, колбасные изделия;
  • сладкие газировки;
  • алкоголь;
  • слишком соленая, жирная пища;
  • фаст-фуды;
  • продукты с кодом «Е», с красителями искусственными.

Все эти продукты содержат оксиданты и пагубно влияют на состояние суставов и костей. Также, такая еда тяжелая для желудка и почек (из-за нарушения водно-солевого обмена может скапливаться лишняя жидкость).

Источник: edaplus.info

Рецепты лечения бурсита диетой

Бурсит — распространенная болезнь суставов, при которой возникает их разрушение, воспалительный процесс в бурсе и накопление жидкости. Эта патология может возникнуть во всех суставах: коленных, плечевых и др.

При любом заболевании человек меняет рацион, приспосабливается к свежей, органической пище, некоторым ограничениям. Воспаление суставных мешков нейтрализуется сбалансированным питанием, которое является не только профилактикой, но и лекарством.

Причины и симптомы бурсита

Если пациент обнаруживает беспричинную боль в коленях или локтях, сопровождающуюся припухлостью и ограничением подвижности сустава, то есть резон задуматься о бурсите. Любая травма или механическое воздействие на сустав причиняет резкую боль и провоцирует развитие болезни. Нарушение обмена веществ, проблемы с почками и зашлакованность организма, повышенное скопление солей напрямую влияют на заболевания бурс.

Хронические недуги – аутоиммунные, артрит, подагра – или попадание в организм микробов обуславливают развитие бурсита.

Нарушение работы суставов без своевременного лечения может спровоцировать:

  • туберкулез;
  • бруцеллез;
  • гонорею;
  • ослабление иммунитета;
  • кожные заболевания.
Читайте также:  Доктор бубновский лечение тазобедренных суставов

К первичным симптомам можно отнести:

  1. Болезненные ощущения.
  2. Местные покраснения.
  3. Скованность движений.
  4. Повышение температуры.

При обострении вся первичная симптоматика нарастает, боль усиливается, становится невозможно пошевелить конечностями.

Схемы лечения

  1. Консервативная терапия. Локоть и плечо фиксируют лонгетами, пациенту дают болеутоляющее, обеспечивают покой и неподвижность. Важно регулярно менять повязки и пройти курс физиотерапии. Применяется мазь Вишневского.
  2. Операция. В течении этой процедуры устраняются соли из сустава с помощью отсасывания иглой. К подобным мерам прибегают, когда бурсит хронический.
  3. Обездвиживание. Если пострадавший оказался под влиянием неинфекционного бурсита, то конечность держат приподнятой и периодически охлаждают. Таблетки Ибупрофена или Индометацина помогают нейтрализовать воспаление.
  4. Пункции. Острое и инфекционное поражение сустава лечат многократными проколами полой иглой с целью диагностики и терапии с приемом таблеток.
  5. Лечебная гимнастика.
  6. Хирургическое вмешательство. Вскрывается синовиальная сумка, удаляется гной и санируется рана. В случае гнойного бурсита восстановление после операции происходит очень долго и болезненно.
  7. Компрессы в качестве профилактики.

Принципы диеты при бурсите

При составлении рациона для человека с воспалением суставов нужно в первую очередь обращать внимание на макро-минеральный состав продуктов. Важно сочетать витаминные группы правильно и получать их именно из продуктов питания, а не биологически активных добавок.

Не стоит заедать творог с высоким содержанием кальция апельсинами и другими цитрусовыми, так как витамин С препятствует усвоению первого элемента. Именно кальций и магний нужны пациенту, поэтому лучше дополнять их водорастворимым витамином D: его невозможно получить из еды, а запасы в организме ограничены. Такие витамины, как A, E,C способствуют регенерации тканей.

Рацион должен включать максимальное количество сезонных овощей и фруктов, круглогодично бананы (содержат магний и калий, PP), но не состоять полностью из них. Мясные и молочные блюда не игнорируются.

Коллаген и продукты, его содержащие, хорошо потреблять 3-4 раза в неделю. Этот элемент является прямым лекарством для суставов и кожи.

Полезные продукты

Молочная продукция: Творог, сметана, простокваша, ряженка. Не рекомендуется кефир (у него высокий гликемический индекс, сахар в крови резко поднимается, как от шоколада). Коровье молоко в чистом виде не окажет никакого значительного эффекта: там содержится не тот кальций, который нужен человеку.

Растительная пища: капуста, морковь, свекла, пастернак, корень сельдерея, сладкий перец, цитрусовые, ягоды, тыква и все сезонные, в т.ч. в свежем виде (можно пренебречь этим условием в случае с корнеплодами).

Растительные белки: нут, горох, чечевица, тыквенные семечки.

Жиры: орехи и масла, авокадо (относится к фруктам, но за счет огромного списка витаминов его обязательно нужно включить в рацион).

Животные белки: студень из рыбы или нежирного мяса – прекрасное решение для комбинации витаминов. Полезно также кушать печень, курицу и морепродукты.

Полностью или частично ограниченные продукты

Как можно заметить, диета при бурсите очень разнообразна и включает в себя массу продуктов, но некоторых блюд все же стоит избегать: соленое и жирное, готовая еда, фаст-фуд, сладкие газировки. Алкоголь и прочие вредные привычки исключают совсем. Придется заменить маргарин на сливочное масло.

Примерное меню на неделю

Кушать следует согласно правилам здорового питания, то есть по установленному режиму. Организм быстрее привыкнет к новой диете и перестроит свои биоритмы, улучшая работу ЖКТ и обмена веществ.

Перекусы могут состояться в период между завтраком и обедом или обедом и ужином, в зависимости от графика. Если очень хочется чего-то на ночь, можно выпивать стакан кисломолочного напитка.

Понедельник

Завтрак: Творог с бананами, чай.

Перекус: Сладкое желе (его лучше готовить дома, ниже можно найти рецепт апельсинового десерта).

Обед: Рыбный суп и салат из тыквы с яблоками.

Ужин: Овощное рагу с нутом.

Вторник

Завтрак: Гречневая каша и йогурт без подсластителя или мягкий творог. Их можно смешать в одной тарелке.

Перекус: Сезонный фрукт.

Обед: Куринная грудка с о свежими овощами или соте.

Ужин: Студень из рыбы.

Среда.

Завтрак: Яичница с помидорами и брокколи.

Перекус: Стакан ряженки и горсть орехов.

Обед: Рыба с рисом, любые овощи.

Ужин: Салат из свежего кабачка и авокадо, нежирное мясо.

Четверг

Завтрак: Тыквенная или овсяная каша.

Перекус: Желе или фрукт.

Обед: Гороховый суп. Свекольный салат с черносливом и чесноком.

Ужин: Запеченные баклажаны с мясным фаршем и помидорами.

Пятница

Завтрак: Творожная запеканка.

Перекус: Овощная тарелка с хумусом.

Обед: Мясной нежирный суп, спагетти с помидорами и кабачком, любой салат.

Ужин: Рыбные или куриные котлеты.

Суббота

Завтрак: Творог с фруктами.

Перекус: Рисовые хлебцы с желированным джемом.

Обед: Суп минестроне, рагу с фасолью.

Ужин: Заливное с мясом.

Воскресенье

Завтрак: Оладьи из бананов и яиц, сладкое желе.

Перекус: Тыквенные семечки.

Обед: Любой салат, запеченная рыба.

Ужин: Творожная запеканка.

Это меню является не указанием к действию, а примером. К каждому приему пищи можно добавлять фрукты и овощи на усмотрение, менять блюда местами, выбирать новые, но важно не смешивать белки разной природы в одном приеме пищи (растительные, мясные, рыбные и молочные).

Рецепты разрешенных блюд

  1. Апельсиновое желе:
  • 6 г желатина;
  • несколько апельсинов.

Взбить фрукты вместе с мякотью (так в соке останутся волокна). Замочить в 15 г сока желатин до набухания. Для блюда понадобится еще 200 миллилитров. Растопить желатин и смешать с соком. Убрать в холодильник до полного застывания.

  1. Заливное с рыбой:
  • 300 грамм отварной и очищенной от костей тески;
  • 75 г желатина для заливного;
  • 2 литра рыбного бульона;
  • 4 яйца;
  • 2 большие морковки.
Читайте также:  Укол в коленный сустав название лекарства

Сварить овощи и яйца до твердого желтка, в 150 мл бульона замочить желатин.

Растопить желирующий агент, смешать с бульоном.

Порезать морковь кружочками, яйца лепестками, рыбу порвать на кусочки. Выложить слоями и залить бульоном.

  1. Суп минестроне по-грузински:
  • большая морковка;
  • кабачок;
  • баклажан;
  • луковица;
  • две небольших картофелины;
  • сладкий перчик;
  • большой помидор;
  • 2 ст.л. сливового соуса;
  • пучок укропа;
  • 200 г консервированной белой фасоли;
  • специи по вкусу.

Пассировать лук и морковь, в это время начать варить порезанную на кубики картошку в воде со специями. Все овощи порубить кубиками и отправить в воду. Добавить зажарку, перцы, в конце томат. Когда все готово, добавить фасоль, сливовый соус, укроп. Дать настояться.

Таким образом, в лечении бурсита помогает специализированная диета. Ее можно сделать простой и приятной для соблюдения, готовить разнообразные блюда. А они будут способствовать снижению выраженности симптомов, росту эффективности терапевтических мероприятий, а также профилактике заболеваний суставов.

Источник: noginashi.ru

Бурсит и диета

Бурсит — это воспаление сустава. Для успешного лечения пациентам, кроме медикаментозной терапии, следует следить за своим питанием. Диета при бурсите направлена на обогащение организма цинком. Чтобы улучшить состояние, необходимо использовать для приготовления блюд рыбу и морепродукты. Очень полезны тыквенные и подсолнечные семечки, бобовые и чеснок. Не стоит отказываться от печени, блюд из кабачков, мяса птицы.

Важность диеты при бурсите

Пациентам с бурситом назначается диетическое питание, способствующее профилактике и лечению заболевания. Коррекция питания направлена на уменьшение проявлений симптомокомплекса недуга, поступление микроэлементов и полезных веществ. При бурсите диетическое питание позволяет:

  • активизировать защитные реакции организма;
  • снизить риски развития повышенной чувствительности организма к определенным аллергическим агентам, провоцирующие развитие болезни;
  • восполнить недостающие организму микроэлементы и витамины;
  • вывести лишнюю жидкость из организма, тем самым снизив отеки;
  • предотвратить образование солей и токсинов;
  • нормализовать массу телу, чтобы снизить нагрузку на пораженный сустав;
  • улучшить метаболизм, который способствует выведению токсической субстанции;
  • сократить восстановительный период и ускорить заживление тканей.

Вернуться к оглавлению

Общие рекомендации

Рациональная диета поможет предотвратить прогресс болезни. Чтобы восстановить хрящевую и костную ткань, необходимо употреблять продукты, содержащие желатин.

Питание при бурсите должно быть сбалансированным и насыщенным полезными элементами. Такая диета поможет снизить воспаление, улучшить подвижность сочленений и активизировать регенерацию клеток. Витаминные комплексы, в состав которых входит витамин В, восстанавливают в поврежденном суставе нервные окончания. Магний, калий и цинк восстанавливают структуру сосудов и костей.

Для лучшего усваивания кальция необходимы продукты, содержащие витамин Д. В теплый период он вырабатывается под воздействием солнечных лучей. В холодный сезон компенсируют суточную дозу употреблением витамина в виде добавок. Для купирования воспаления и повышения иммунитета важно принимать витамины А, С, Е.

В меню включают продукты, обогащенные цинком. Благодаря этому минералу заживление суставных тканей проходит быстрее. Цинком богаты морепродукты — устрицы, лосось, вареный угорь. В субпродуктах Zn содержится в жареной телячьей печени, куриных сердечках, в отварном говяжьем языке. Насыщены этим элементом отруби пшеницы, кольраби, кедровые орешки.

Что нужно есть?

В меню пациента страдающего бурситом необходимо включать разнообразные блюда. Важно чтобы при диете соблюдалось правильное соотношение необходимых организму веществ и не использовались продукты, которые вызывают аллергические реакции. Продуктовый набор должен быть в каждом конкретном случае индивидуальным. Хорошим дополнением к диете являются БАДы, содержащие витаминные комплексы, ненасыщенные жирные кислоты. Для хрящевой ткани сочленений полезны студень из говядины, рыбы, курицы. Из сладких блюд с использованием желатина — фруктовые желе. Из растительных компонентов полезными будут:

В рационе больного должны быть кабачки.

  • семечки тыквы и подсолнечника;
  • капуста, зелень, свекла, морковь;
  • кабачок, сладкий перец, разные крупы;
  • орехи и цитрусовые;
  • ягоды — облепиха, шиповник, калина, смородина.

Приведем примерное меню для пациента с бурситом на 1 день:

Прием пищи Блюда
Завтрак Овсяная каша с фруктами
Отвар шиповника
Обед Суп с тефтелями
Говядина с овощами
Морс из калины
Ужин Молочное желе с печеньем

Основные приемы пищи необходимо сочетать с перекусами, которые не подразумевают еду на бегу. От главных приемов они отличаются калорийностью и количеством. Перекусы необходимы между завтраком и обедом — так называемый ланч, и между обедом и ужином — полдник. В это время можно съесть:

В качестве перекуса между основными приемами пищи может быть ягодный мусс.

  • мусс из ягод;
  • цитрусовые фрукты;
  • кефир или ряженку;
  • десерт из творога.

Не стоит забывать о продуктах, которые выводят лишнюю жидкость. Для этого можно использовать:

  • лимонный сок для добавления к салатам;
  • сок из клюквы;
  • овсяную кашу с добавлением орехов и меда.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя есть?

При бурсите пациентам запрещены:

  • продукты быстрого питания;
  • крепкий кофе, газировка;
  • алкогольные напитки;
  • соленые, маринованные и острые блюда;
  • колбаса, сосиски, копченая грудинка.

Нельзя употреблять продукты, содержащие химические красители, пищевые добавки с кодом Е. Еда, в состав которой входят такие ингредиенты, пагубно влияет на состояние суставной и костной тканей. Эта пища тяжелая для желудочно-кишечного тракта и мочевыводящей системы. Происходит нарушение водно-солевого метаболизма и продукты обмена могут образовывать токсические вещества, препятствуя выведению лишней жидкости.

При составлении меню для пациентов страдающих бурситом и имеющих избыточный вес, необходимо учитывать этот фактор. Лишний вес будет преградой для адекватного лечения. В этом случае для больных запрещены жирные сорта рыбы, мяса, предпочтение отдается овощам и мясу курицы или индейки. Несмотря на некоторые индивидуальные особенности, локализацию бурсита, характер течения заболевания, в целом общие принципы диетического питания остаются одинаковыми.

Источник: osteokeen.ru